Browsing Category

Food

    Food

    My Greek Taverna: Οι ελληνικές γεύσεις ταξιδεύουν στον Κόσμο

    Ιούλιος 17, 2018

    Αλήθεια, μπορεί κανείς να φανταστεί ελληνικό καλοκαίρι χωρίς, έστω μία, σεκάνς σε ελληνική ταβέρνα; Δίπλα στη θάλασσα, με τη θέα και την απαλή αύρα της ν’ απογειώνουν την απόλαυση των γεύσεων… Σε μια αυλή γεμάτη μπουκαμβίλιες, αγιόκλημα ή γιασεμιά ή κάτω από έναν αιωνόβιο πλάτανο στην πλατεία ενός ορεινού χωριού… Η εμπειρία της ελληνικής ταβέρνας, με το παραδοσιακό μας φαγητό είναι συνήθως η πρώτη με την οποία θα υποδεχτούμε έναν φιλοξενούμενό μας από μια άλλη χώρα και πλέον έτσι μπορούμε και να τον αποχαιρετήσουμε, μια που ένα από τα ωραιότερα και πιο νόστιμα «σουβενίρ», το βιβλίο My Greek Taverna, μόλις κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Πεδίο στα αγγλικά!

    Continue Reading

  • Food

    Drink pink!

    Το καλοκαίρι έχει το μπλε της θάλασσας, το χρυσό του ήλιου, το κόκκινο του ζουμερού καρπουζιού, το μπεζ της καυτής άμμου αλλά και το ροζ ενός αλλιώτικου… gin&tonic, που βάζει στην εξίσωση νύξεις από…

    Ιούνιος 24, 2018
  • Food

    Φρέσκος μπακαλιάρος σοτέ με χούμους και Ρύζι καστανό με ρεβίθια, σταφίδες & αρακά

    Μια συνταγή νόστιμη και ελαφριά, που συνδυάζει γη και θάλασσα! Ο φρέσκος μπακαλιάρος με την κρουστή σάρκα του συνοδεύεται από ένα νόστιμο καστανό ρύζι με ρεβίθια, σταφίδες και αρακά (δεν θα πιστέψεις πόσο εύκολα…

    Μάιος 24, 2018
  • Food

    Το Κουσκούς της Αγάπης

    Αντικρύζοντας τις τριανταφυλλιές στο απόγειο της ομορφιάς τους, ολάνθιστες κι’ ευωδιαστές –όχι μόνο σε κήπους αλλά ακόμη και στο κέντρο της πόλης!- ήρθε στο μυαλό μας μια εξωτική συνταγή που μοσχοβολά σαν τα ρόδα…

    Μάιος 12, 2018
  • Food

    Join the club (sandwich)!

    Δοκιμάσαμε το πιο πρωτότυπο και νόστιμο club sandwich της Αθήνας καθώς και κάποιες ακόμα νέες γευστικές αφίξεις στο κατάστημα του Τυροκομείου Κωσταρέλου στο Κολωνάκι- και ακόμα γλείφουμε τα δάχτυλά μας!…

    Μάιος 3, 2018
  • Food

    Mini σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα Thai και Ρύζι κίτρινο με πιπεριές

    Η ιδέα για αυτή τη συνταγή προέκυψε όταν εντόπισα μια νέα άφιξη στην κατάψυξη του σούπερ μάρκετ μου: ολοκαίνουρια σειρά του Μπάρμπα Στάθη βασισμένη στην ιδέα «Ρύζι με Λαχανικά«, σε διαφορετικούς γευστικούς συνδυασμούς!  Νοερά…

    Απρίλιος 25, 2018