Browsing Tag

συνταγες

    Food

    My Greek Taverna: Οι ελληνικές γεύσεις ταξιδεύουν στον Κόσμο

    Ιούλιος 17, 2018

    Αλήθεια, μπορεί κανείς να φανταστεί ελληνικό καλοκαίρι χωρίς, έστω μία, σεκάνς σε ελληνική ταβέρνα; Δίπλα στη θάλασσα, με τη θέα και την απαλή αύρα της ν’ απογειώνουν την απόλαυση των γεύσεων… Σε μια αυλή γεμάτη μπουκαμβίλιες, αγιόκλημα ή γιασεμιά ή κάτω από έναν αιωνόβιο πλάτανο στην πλατεία ενός ορεινού χωριού… Η εμπειρία της ελληνικής ταβέρνας, με το παραδοσιακό μας φαγητό είναι συνήθως η πρώτη με την οποία θα υποδεχτούμε έναν φιλοξενούμενό μας από μια άλλη χώρα και πλέον έτσι μπορούμε και να τον αποχαιρετήσουμε, μια που ένα από τα ωραιότερα και πιο νόστιμα «σουβενίρ», το βιβλίο My Greek Taverna, μόλις κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Πεδίο στα αγγλικά!

    Continue Reading

  • Food

    Lamingtons: Κέικ σε μπουκιές, βουτηγμένες σε σοκολάτα και καρύδα

    Θωρείται το «εθνικό κέικ της Αυστραλίας»: τα lamingtons, αυτές οι γλυκές μπουκιές από παράδεισο, δημιουργήθηκαν από… ατύχημα όταν η υπηρέτρια του Λόρδου Lamington (Κυβερνήτη του Queensland από το 1896 έως το 1901) έριξε κατά…

    Ιούλιος 30, 2017
  • Food

    Φτιάξε σούσι στο σπίτι – είναι πιο εύκολο από ό,τι νομίζεις!

    Η ιδέα για girls’ night in ήταν ακριβώς ό,τι χρειαζόμασταν μετά τα ξενύχτια των γιορτών. Στο ψυγείο είχαν μείνει και μας περίμεναν κάποια μπουκάλια Mini Moet και έτσι, η απάντηση στο «τι θα τσιμπήσουμε» ήταν εύκολη: σούσι,…

    Ιανουάριος 11, 2017
  • Food

    Cupcakes με ταχίνι, μέλι, κανέλα και αμύγδαλα

    Αυτή την πανεύκολη συνταγή για cupcakes την πήρα από την θεία μου την Ελένη. Επίσης, είναι μια συνταγή ιδανική για όποιον νηστεύει καθως δεν περιέχει γάλα ή ζωικά. Αυτά τα cupcakes είναι ελαφριά, νόστιμα…

    Δεκέμβριος 15, 2016
  • Food

    Red Velvet truffles βουτηγμένα σε σοκολάτα

    Red Velvet cake: δύσκολο να το ξεχάσεις από τη στιγμή που θα το δοκιμάσεις. Είναι το φλογερό του χρώμα που τραβάει το βλέμμα, η βελούδινη αίσθηση που αφήνει στο στόμα, τέλεια ισορροπημένη με την όξινη…

    Νοέμβριος 27, 2016
  • Food

    Κεράσια στο shaker!

    Βαθυκόκκινα, ζουμερά, νόστιμα, τα κεράσια είναι το καλοκαίρι! Οι συνδυασμοί τους με δροσερά γιαούρτια, τάρτες, παγωτά και τυριά αποτελούν ένα λίγο- πολύ γνωστό κεφάλαιο. Εμείς ψάξαμε έναν διαφορετικό τρόπο να τα απολαύσουμε και καταλήξαμε μπροστά σε ένα mixing…

    Ιούλιος 18, 2016