Browsing Tag

συνταγες

    Food

    Lamingtons: Κέικ σε μπουκιές, βουτηγμένες σε σοκολάτα και καρύδα

    July 30, 2017

    Θωρείται το “εθνικό κέικ της Αυστραλίας”: τα lamingtons, αυτές οι γλυκές μπουκιές από παράδεισο, δημιουργήθηκαν από… ατύχημα όταν η υπηρέτρια του Λόρδου Lamington (Κυβερνήτη του Queensland από το 1896 έως το 1901) έριξε κατά λάθος το αγαπημένο του sponge cake μέσα σε λιωμένη σοκολάτα – πού να ήξερε τότε, πως μια άτσαλη κίνησή της θα την έβαζε στο hall of fame της ζαχαροπλαστικής για πάντα!  Η αγαπημένη μου φίλη από τη Μελβούρνη, Μαίρη Διονυσοπούλου, έφτιαξε lamingtons και μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή της.

    Continue Reading

  • Food

    Φτιάξε σούσι στο σπίτι – είναι πιο εύκολο από ό,τι νομίζεις!

    Η ιδέα για girls’ night in ήταν ακριβώς ό,τι χρειαζόμασταν μετά τα ξενύχτια των γιορτών. Στο ψυγείο είχαν μείνει και μας περίμεναν κάποια μπουκάλια Mini Moet και έτσι, η απάντηση στο “τι θα τσιμπήσουμε” ήταν εύκολη: σούσι,…

    January 11, 2017
  • Food

    Cupcakes με ταχίνι, μέλι, κανέλα και αμύγδαλα

    Αυτή την πανεύκολη συνταγή για cupcakes την πήρα από την θεία μου την Ελένη. Επίσης, είναι μια συνταγή ιδανική για όποιον νηστεύει καθως δεν περιέχει γάλα ή ζωικά. Αυτά τα cupcakes είναι ελαφριά, νόστιμα…

    December 15, 2016
  • Food

    Red Velvet truffles βουτηγμένα σε σοκολάτα

    Red Velvet cake: δύσκολο να το ξεχάσεις από τη στιγμή που θα το δοκιμάσεις. Είναι το φλογερό του χρώμα που τραβάει το βλέμμα, η βελούδινη αίσθηση που αφήνει στο στόμα, τέλεια ισορροπημένη με την όξινη…

    November 27, 2016
  • Food

    Κεράσια στο shaker!

    Βαθυκόκκινα, ζουμερά, νόστιμα, τα κεράσια είναι το καλοκαίρι! Οι συνδυασμοί τους με δροσερά γιαούρτια, τάρτες, παγωτά και τυριά αποτελούν ένα λίγο- πολύ γνωστό κεφάλαιο. Εμείς ψάξαμε έναν διαφορετικό τρόπο να τα απολαύσουμε και καταλήξαμε μπροστά σε ένα mixing…

    July 18, 2016