Browsing Tag

ΣΥΝΤΑΓΗ

  • Food

    Αρνάκι στη γάστρα με μπάμιες & ανοιξιάτικα λαχανικά

    Ένα φαγάκι για το Κυριακάτικο τραπέζι στο μπαλκόνι: αρνάκι που σιγοψήνεται από νωρίς το πρωί στο φούρνο, παρέα με εαρινά ή καλοκαιρινά μελωμένα λαχανικά (κάνε ελεύθερα τους δικούς σου συνδυασμούς λαχανικών ανάλογα με την…

    Απρίλιος 5, 2018
  • Food

    Νηστίσιμα χαλβαδοπιτάκια με κράνμπερις & σως σοκολάτας

    Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς ήταν ένα από τα αγαπημένα γλυκά της Πολίτισσας γιαγιάς μου και για μένα, είναι μία από τις πιο τρυφερές αναμνήσεις μου. Τον έφτιαχνε αρκετά συχνά, πλούσιο, με γάλα και βούτυρο, σταφίδες…

    Μάρτιος 21, 2018
  • Food

    Κέικ λεμονιού με γιαούρτι

    Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου κέικ γιατί γίνεται πολύ «ζουμερό» στο εσωτερικό του. Το μυστικό του είναι πως, ενώ είναι ζεστό, απλώνω στην επιφάνειά του με ένα πινέλο ένα απλό γλάσο με…

    Μάρτιος 11, 2018
  • Food

    Γιορτινή πίτα με κοτόπουλο, κάστανα και αποξηραμένα φρούτα

    Σημαντικό κομμάτι της παράδοσης και της γευστικής μας μνήμης, η πίτα έχει πάντα μία ξεχωριστή θέση στο τραπέζι της γιορτής. Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα ενώ για το φύλλο που…

    Δεκέμβριος 21, 2017
  • Food

    «Τούρτα» καταΐφι με μους κάστανο & κρέμα σοκολάτας

    Αν λατρεύεις τα γλυκά όμως διστάζεις να δοκιμάσεις τις δυνάμεις σου στη ζαχαροπλαστική, αυτή η συνταγή που σου προτείνω θα σε κάνει να αλλάξεις γνώμη: εντυπωσιακή στην εμφάνιση και ονειρεμένη στη γεύση, αυτή η…

    Δεκέμβριος 18, 2017