Ζουμερά φρούτα, φρέσκα βότανα, διάφανα spirits μπαίνουν στο shaker του ταλαντούχου mixologist Παύλου Λούλη και εκείνος τα μεταμορφώνει για χάρη μας στα πιο απολαυστικά καλοκαιρινά cocktails. Cheers στο καλοκαίρι που δεν θέλουμε να τελειώσει!
La Passione
60 ml Martini bianco
25 ml πουρέ Passion fruit
30 ml φρέσκο χυμό λάιμ
20 ml σιρόπι μπαχαρικών
5 φύλλα δυόσμο.
Εκτέλεση: βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker και χτυπάμε καλά. Σερβίρουμε με πάγο και στην κορυφή του ποτηριού ρίχνουμε λίγο πουρέ passion fruit και μια κορυφή από δυόσμο. Το αποτέλεσμα είναι ένα αναζωογονητικό μιξ με απίστευτη ζωηρή οξύτητα.
The green Mile
50 ml Vodka
30 ml πουρέ πράσινου μήλου
15 ml λικέρ Πεπόνι (Midori)
10 ml φρέσκο λάιμ
3 Φύλλα Βασιλικού
Εκτέλεση: τοποθετούμε όλα τα υλικά στο shaker και χτυπάμε. Σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ποτήρι με πάγο, με βεντάλια από μήλο και κορυφή από βασιλικό. Το ντουέτο του βασιλικού,με το πεπόνι είναι έκπληξη στον ουρανίσκο.
Red Poppies
50 ml Gin
50 ml χυμό Cranberry
30 ml Χυμό κόκκινου και πορτοκαλί γκρέιπφρουτ (μισό μισό)
15 ml σιρόπι κανέλα
25 ml φρέσκο χυμό λάιμ
Εκτέλεση: ρίχνουμε όλα τα υλικά στο shaker και χτυπάμε καλά. Σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι με πάγο και γαρνίρουμε με τέσσερα κεράσια περασμένα σε ξυλάκι και κορυφή δυόσμου. Πέρα από το υπέροχο χρώμα αυτό το cocktail είναι ελαφρύ, με δροσερούς χυμούς και το twist της κανέλας να οδηγεί σε εξωτικά μονοπάτια.
Κιάλλα cocktails εδώ:
2 Comments
Μμμμμ…. The Green Mile! Το δοκιμάζω τώρα!
Θέλω και εγω να την δοκιμάσω, ο συνδυασμός με τις ιδιότητες της κρέμας μοιάζει εκπληκτικός!Εγώ με τις γραμμές έκφρασης παιδεύομαι καθημερινά δεν έχω δει αποτέλεσμα με καμία θεραπεία!Σας ευχαριστούμε για το τέλειο, καλή μου τύχη?