Αύριο βράδυ, οι λάτρεις των κοκτέιλς δίνουν ραντεβού στην ταράτσα του bar restaurant Hytra, για τον τελικό του Skinos Mediterranean Cocktails Challenge 2017. Πριν το ραντεβού μας εκεί, είχα τη χαρά να μιλήσω με δύο από τους κριτές του διαγωνισμού, τον Δημήτρη Κιάκο, ιδιοκτήτη του θρυλικού The Gin Joint, και τον Αλέξανδρο Σουρμπάτη, βραβευμένο bartender και bar manager του Spinte Bar στην Θεσσαλονίκη (στην επιτροπή συμμετέχει επίσης ο Θάνος Προυναρούς, ιδιοκτήτης του αγαπημένου Baba Au Rum).
Ζουμερά φρούτα, φρέσκα βότανα, διάφανα spirits μπαίνουν στο shaker του ταλαντούχου mixologist Παύλου Λούλη και εκείνος τα μεταμορφώνει για χάρη μας στα πιο απολαυστικά καλοκαιρινά cocktails. Cheers στο καλοκαίρι που δεν θέλουμε να τελειώσει!
Πόσες φορές στη ζωή σου ερωτεύεσαι με την πρώτη ματιά; Πόσες φορές μένεις χωρίς λόγια, με το συναίσθημα να πλημμυρίζει κάθε πόρο σου, ζώντας τη στιγμή που δεν θέλεις να τελειώσει; Μία από αυτές, τις ελάχιστες φορές, την έζησα με το που αντίκρυσα την Κέρκυρα και χαλάρωσα στην αγκαλιά του Imabari, στο Φαληράκι.
Το Τζιτζίκι είναι από εκείνα τα (λιγοστά) στέκια που αμέσως σε αγκαλιάζουν με vibes αγάπης και καλής διάθεσης, που σε κάνουν να επιστρέφεις ξανά και ξανά, και αυτό δεν είναι τυχαίο.
Βαθυκόκκινα, ζουμερά, νόστιμα, τα κεράσια είναι το καλοκαίρι! Οι συνδυασμοί τους με δροσερά γιαούρτια, τάρτες, παγωτά και τυριά αποτελούν ένα λίγο- πολύ γνωστό κεφάλαιο. Εμείς ψάξαμε έναν διαφορετικό τρόπο να τα απολαύσουμε και καταλήξαμε μπροστά σε ένα mixing glass !